Los tres periodos de la dieta son:
1) Aprendizaje: su objetivo es que aprendas nuevas pautas de alimentación, te servirá para que aprendas a escuchar tu cuerpo, a observar los cambios que se producen…
La etapa implica romper con hábitos anteriores soportando algunas restricciones si tu conducta no era la adecuada,es una etapa de esfuerzo pero donde los progresos se aprecian antes.
2) Integración: Una vez adquiridos los conocimientos de la fase uno, la vamos integrando buscando un equilibrio entre la dieta y nuestra vida social y laboral sin tanto esfuerzo porque ya sabemos como debemos alimentarnos y la recompensa que eso supone en nosotros.
3) Coherencia: Has buscado un equilibrio entre la forma de comer estrictamente saludable y la que mejor se adapta a tu agenda, tus compromisos, tus necesidades y posibilidades. Ya tienes lo mejor de los dos mundos. Ya sabes como alimentarte y como bajar de peso y sabes también adaptarlo a tu modo de vida, sabiendo que puedes comer de todo y como compensarlo.
Está claro que cuanto mas te alejes de las pautas de la fase de aprendizaje, más reajustes tendrás que hacer para alcanzar los objetivos.Se trata de encontrar el equilibrio.
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